Montbazon一番人気の白かびサラミと4種のパテが入ったセットです。 ①白かびサラミ（白かび菌を植え付け、約3週間熟成させたサラミ） ②テリーヌ　ドゥ　コション（豚腿肉、ばら肉、豚心臓、豚レバーをベースに玉ねぎ、ワイン、塩スパイスを混ぜ込んだ田舎風のパテ） ③ブルーチーズとゴーダチーズのパテ（肉4に対して、チーズ量1。隠し味にデーツ(ナツメヤシ）を混ぜこみアクセントに。） ④白イチジクとくるみのテリーヌ（くるみの食感と白イチジクのマリアージュ） ⑤レバーペースト（豚レバー、もも肉、バラ肉を自家配合したスパイスを加えペースト状にし火入れした滑らかなものです。バゲットやクラッカーなどに塗ってお召し上がりください。） ＊特定原材料等28品目：乳成分・卵・豚肉・鶏肉・くるみ