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絹挽きのソーセージ生地に、一晩塩漬した角切りもも肉と
ピスタチオを混ぜあわせ、丸形のケーシングに充填したハムになります。
そのままのスライスでもいいですし、サンドイッチに挟んだりしても美味しいです。
特定原材料等28品目：豚肉
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